Masa para una fiesta

¿Alimentas a una multitud? Esta página precarga la calculadora para 20 pizzas para que obtengas el total de harina, agua, sal y levadura de una sola vez — perfecto para fiestas y catering. Cambia la cantidad para que coincida con tu lista de invitados.

Tu receta de un vistazo

Total de pizzas:
20
Masa total
5,400 g
Harina
3,332 g
Agua
1,999 g
Sal
67 g

Abre la receta completa y el temporizador

¡Perfecto para una cena acogedora!

💡 Mayor hidratación = miga más suave y abierta (¡pero masa más pegajosa!)

💡 Un fermento más firme (≈60%) mantiene la masa más esponjosa y menos ácida.