Tu viaje del pizza de masa

La buena pizza no es una receta que memorizas, es un ritmo que se desarrolla a lo largo de aproximadamente un día. Mezcla por la noche, deja que el tiempo y un poco de levadura hagan su trabajo durante la noche y, al día siguiente, hornea hasta conseguir una corteza llena de ampollas. Este viaje guiado te lleva paso a paso, tal como Hendrik la hace en casa.

Recórrelo en orden o ve directo al paso en el que estás. Cada paso tiene su propia página, así que puedes guardar exactamente dónde te quedaste.