派对披萨面团

要喂一大群人？本页已为20个披萨预填好计算器，让你一次算出面粉、水、盐和酵母的总量 — 派对和餐饮供应的绝佳之选。修改数量即可匹配你的宾客名单。

你的配方一览

披萨总数：
20
面团总量
5,400 g
面粉
3,332 g
水
1,999 g
盐
67 g

打开完整配方和计时器

正适合一顿温馨晚餐！

💡 含水量越高 = 内部组织越柔软、孔洞越大（但面团也更黏！）

💡 较硬的酵种（约60%）能让面团更蓬松、酸味更淡。