API del calcolatore di impasto per pizza

JSON gratuito e aperto al CORS — usa il calcolatore come strumento o agente

Il calcolatore di impasto per pizza espone un endpoint JSON gratuito, in sola lettura e aperto al CORS, così script, app e agenti AI possono calcolare le ricette dell'impasto in modo programmatico.

Endpoint

GET https://pizza-calculator.the-bread-code.io/dough.json

GET in sola lettura; risponde con Access-Control-Allow-Origin: * così può essere chiamato dal browser o da qualsiasi origine. Nessuna chiave, nessuna registrazione.

Parametri della query

ParametroValoriDescrizione
pizzas1–10000Numero di pizze.
styleneapolitan · ny · roman · customStile di pizza (imposta i valori predefiniti).
weight_per_pizzagrammiPeso del panetto per pizza.
hydrationpercentuale o decimaleAcqua come percentuale del panettiere (es. 60 o 0.6).
dough_typeyeast · sourdoughLievitazione.
starter_percent1–50Solo lievito madre: lievito madre come % sulla farina.
starter_hydrationpercentualeSolo lievito madre: idratazione del lievito madre (predefinita 100).

Esempio

GET https://pizza-calculator.the-bread-code.io/dough.json?pizzas=4&style=neapolitan&weight_per_pizza=270&hydration=60&dough_type=yeast

Restituisce i dati inseriti (riportati indietro), il peso totale dell'impasto, il dettaglio degli ingredienti (grammi + percentuali del panettiere), i preset di fermentazione e — per il lievito madre — il dettaglio del lievito madre, e — per la napoletana — le quantità dei condimenti della Margherita.

Incorpora il calcolatore

Inserisci il calcolatore nella tua pagina con un iframe:

<iframe src="https://pizza-calculator.the-bread-code.io/embed" width="100%" height="640" style="border:0" title="Pizza Dough Calculator" loading="lazy"></iframe>

Un riferimento a questo sito è gradito ma non obbligatorio.